野人部落生态涮烤

野人部落健康味道

火锅烧烤两不误

野人部落生态涮烤让美食与众不同

新派美食的诱惑任谁都无法抗拒!

酣畅淋漓的美食尽在野人部落生态涮烤

现在就行动,加入野人部落生态涮烤的新派美食之旅吧。

生态涮烤人人叫好

全季复合无难点

轻松经营好生意

原生味道,本来享受

项目介绍

野人部落四季涮烤吧升级项目,采用具有独家专利的"烧烤涮烫一体化餐台"设备将两种美食容纳到一张餐台之上,一烤配三锅,餐台一侧是自动转烤机,另一侧则可以选择搭配石锅、复式陶瓷锅、水晶 锅,顾客可以在一张台上同时吃到火锅、烧烤两种美食。

原始部落风情:返璞归真 标新立异

野人部落四季涮烤吧励志打造国内首家真正意义上的原始部落风情就餐环境,从整体风格装修、饰品细节搭配以及锅具上进行全面改造,简约而不简单,粗犷而不粗心,温馨而不嘈杂,新奇而不怪异,力求主题明确、特色鲜明,让食客仿佛置身于原始部落时代,给顾客带来无比的新奇感,结合原生态的健康美食,保证顾客的回头率高达100%。

自动转烤:有滋有味 干净卫生

野人部落自动转烤机,把烤品放在烤炉上,烤炉自动旋转,拷出来的食物受热均匀,顾客自己动手烤制可以随意烤出想吃的味道,自娱自乐。烤炉设有特殊的吸烟泵,同时在烧烤的过程中,食品中渗出的油脂和加入的调料会落在底部的水槽里,而不是掉到燃烧板上产生浓烟,干净卫生,是真正的无烟烧烤。这样烤出来的食物才会既干净,又不会吃完身上一股油烟味,这就保证了野人部落烧烤一年四季无淡季,冬天更加火爆。

健康理念:原生态美味不失营养

火锅、烧烤带给人们的首先是味觉体验,人们喜欢火锅和烧烤是因为它们的美味,对健康追求高的人往往认为火锅与烧烤算不上健康的饮食。野人部落四季涮烤吧首家推出原生态健康理念复合餐厅,在注重美味的基础上,通过选用健康食材、无烟烧烤设备、健康的汤底以及合适的锅具,执行严格的店面卫生管理,把火锅和烧烤做到营养与口味的完美极致。

产品/服务介绍

4大明星服务:

1、店铺寻址:与野人部落成功签约后,野人部落运营总部将派去最专业的运营拓展团队。运用专业方法了解分析客户所在地市场并为其找寻店铺,并根据顾客所意向的满意选址做出店铺评估报告。

1)地理位置细分策略

评估餐厅选择与路面、地势的关系,以及餐厅选址与地形的关系等。

2)潜在商业价值评估策略

所选的店面地址在城区规划中的位置及其商业价值;

是否靠近商业中心、临街旺市、车站码头;

未来人口增加的速度、规模及其购买力提高度。

2、店面设计:连锁门店店面设计必须按照公司统一设计方案实行,按实际情况若稍有变更,需向野人部落总部提出申请,由总部批准后方可动工。

3、店铺装修及筹备:

1)提供专业装修设计,包括详细的施工图及装修预算作为参考;

2)提供店面装修施工辅导,可在店堂设计、工程施工、现场监理、设备安装等方面提供协助;

3)免费设计餐厅平面装修布置图、墙面形象画、菜单灯箱片、形象窗贴、海报、DM单等广告宣传资料;4)提供餐厅所需的设备订购、安装、调试,提供申办各项证照的流程和辅助。

4、培训体系:野人部落对经营者到店长、店员均有一套完整的培训体系,致力于让被特许人成为具有领导力和店铺运营管理能力的卓越人才。在模拟店铺中对店长、店员从餐品制作、服务规范、店面运营等方面进行系统培训的同时,也提供实体店实习机会,并进行长期的后续教育培训。野人部落培训团队均是来自营运前线,是实战经验丰富、训练有素的资深讲师,他们会将成功运营经验复制到每一个店铺。

在遥远的石器时代,石质器皿是人类最原始的锅具,把食物放在石质器皿上加工,使人类首次尝到了"烹饪"出来的食物,石器中的丰富矿物质和微量元素也促进了人类的进化。正是由于这种深入基因的记忆与依赖,让今天的人们依旧对石锅烹饪情有独钟。
当原生态的生活方式重新赢得人们的喜爱,石器时代的石锅烹饪也唤醒了人们的消费欲望。"野人部落"巧妙地将石锅烹饪与人们钟爱的火锅、烧烤相融合,成就了中国餐饮市场独一无二的涮 烤形式——野人部落生态涮烤,掀起了健康餐饮新风潮!

在中国传统的饮食文化中,食材与器具的统一性一直是倍受重视的。泡茶必用紫砂壶,煲汤必用砂锅……
合适的器具与食材的组合,不仅能让菜品风味更加醇厚,而且更有利于营养的调和。
野人部落,就是这一饮食文化精髓的传承者。在野人部落生态涮烤的餐厅中,每一种菜
品都做到了器具与食材的统一协调,不同的器皿,其属性、导热性、微量元素成分均
不一样,配合专属食材,能做出让人赞不绝口的特色美食!

野人部落生态石锅在专用的灶具上烹饪,能实现极速升温,牢牢锁住食材内的汁水,让肉质异常鲜嫩。
生态石锅特性——
·散热慢,长久保温;
·微量元素丰富,可激发食材中的特殊香味;
·加热时产生远红外能量,让肉质更加香嫩、诱人。

野人部落复式陶锅结构,下层为涮锅,上层为烤盘,既可在陶质慢炖的汤中涮菜,又可利用烤盘做风味独特的陶锅烧烤。
复式陶锅特性——
·保留食物精华及天然本味;
·烤盘可煎制包子、水饺等,也可制作炒面,克服了吃火锅主食单一的弊端;

野人部落天然水晶焖锅性凉,适宜烹制同属凉性的水产、瓜果等食材,既能留住食物的鲜美,又能最大限度地保留食材的天然口感。
水晶焖锅特性——
·富含的铁、铜、锰、钛、锌、钴、硒等微量元素;
·产生传统的瓷、铁、砂、陶等器皿无法赋予的特殊口感;

杂木炭燃烧有怪味,影响食物口味。而野人部落果木碳烤天然清香,能将普通的食材烤出非凡的味道:烤土豆、烤豆腐、烤肥肠、烤猪皮……利润更丰厚!
果木碳烤特性——
·果木碳拥有特殊的芳香物质,能增加食物芬芳;
·快速升温至350度高温时瞬间锁住食物水分,保留其营养与多汁;
·果木凉性可祛燥、祛火的效果,更健康。

店整合最赚模块 野人部落大放异彩
野人部落采用复合式经营模式,整合特色美食,以石锅系列、陶锅系列、水晶锅系列、果木碳烤系列四大体系为核心,并有单人单锅系列、小火锅系列、水晶烧烤系列、烤水果系列、烤海鲜系列等多种流行特色涮烤,构成了一个涵盖十几大系列、数百个特色单品的美食联盟体,既可对接正餐需求,也能提供闲食宵夜。

24小时消费不断、男女老少人人皆宜、南北口味同时满足,突破压在传统餐饮身上的的三座大山——"时段、人群、地域",成为一个不间断吸金的盈利体系。复合式经营展示出的强大盈利能力,也是肯德基、麦当劳、小肥羊等国际、国内餐饮大牌的共同选择!
野人部落生态涮烤彻底打破行业弊端,形成了一个适合全季节、全时段的产品体系,能有效覆盖85%的就餐需求,成为全面超越传统餐厅、利润翻倍赚!

创业店—小本创业典范
40平左右店面,店址容易找,店铺租金低,凭借野人部落特色美食,小店也能创大利!

标准店—创业明星店
70平米左右,翻台率高、经营便利,人员成本低,经营利润高,利润不跳水!

豪华店—经营高利店型
110平米左右,有格调,就餐体验好,顾客回头率高,更多餐品供应,利润更丰厚!

至尊店—大气暴利店型
200平米左右,店内容积大、餐厅形象好,可经营全线餐品,人气旺盛,盈利强悍!

旗舰店—盈利标杆店型
300平左右,单客消费力强,更适合聚会、宴请等大额消费,回头客多,盈利之最!

开业前
1、考察总部,品尝美食
2、确定商圈,专人协助
3、竞品分析,组合产品
4、总部实习,亲身历练
5、装修方案,总部提供
6、物料设计,一步到位

开业中
1、设备安装,调试到位
2、运营指导,实用性强
3、营销策略,随时更新
4、开业策划,一炮走红
5、免费带店,全程指导

开业后
1、餐品更新,定期升级
2、促销支持,保持人气
3、广告分享,助力销售
4、远程培训,确保盈利